かつおのたたきのジャコ和え

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

夏やさいとカツオのたたきでさっぱり☆
このレシピの生い立ち
ポン酢でさっぱりしたくて、いつもカツオのたたきは
そのまま出してるのでサラダ風にしてみました!

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材料

2人分
  1. ナス 2
  2. トマト 2
  3. カツオ 150くらい
  4. 水菜 1束
  5. 大葉 4
  6. ジャコ 好きな量
  7. ポン酢 大2
  8. 醤油 大1
  9. 大1
  10. ごま 大1
  11. にんにく 小1

作り方

  1. 1

    ナスは焼き、トマト、カツオのたたきを一口大に切る。水菜も3センチぐらいの長さに、大葉は大きめに手でちぎる。

  2. 2

    ボールに調味料を入れてジャコ(飾り用に少し残しておく)と具材を混ぜ、最後に少しよけといた
    ジャコをふりかけて完成

コツ・ポイント

完全に冷やして食べると美味しいです☆

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レシピ作者

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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