かぼちゃとネギのおやき
Ｂotan @cook_40062631
おやつ・おつまみにっ☆
このレシピの生い立ち
ネギの上の部分がもったいないなぁと思ったのと、かぼちゃを沢山頂いたので、簡単で子供も大人も楽しめるものを考えてみました♫おやつにもビールのお供にもピッタリですよ☆ 是非！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種、わたを取り、皮を所々むいて、薄く切る。 ネギは厚めに輪切り。
- 2
小麦粉と卵をよく、混ぜ合わせておく。
- 3
塩、コショウを１にしたものを2に加えて混ぜ合わせる。
- 4
油をひいたフライパンでスプーンで一口大ぐらいを流して両面、焼く。
(竹串がスッと入るまでじっくりと焼く事)
コツ・ポイント
食べる時はポン酢がオススメ！かぼちゃが甘めなので是非、ポン酢で食べてみて下さい。
かぼちゃは薄く切ったほうが火のとおりが早いです。ネギは白い部分も入れてももちろん美味しいですし、ワケギなんかでもイイですよ↑
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