かぼちゃのおやき＊

まだらまる☆'s cooksnap of when they made かぼちゃのおやき＊.
ckromi's cooksnap of when they made かぼちゃのおやき＊.
なっちゃん＊♪
なっちゃん＊♪ @cook_40049972

外はサクもち！中は甘辛いかぼちゃあんがたっぷり＾＾
おやつやお出かけのお供にどーぞ♪
このレシピの生い立ち
祖父母からたくさんかぼちゃをもらったので！

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材料

ちいさめ9個
  1. 生地
  2. 小麦粉 90ｇ
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ2強
  5. 水 大さじ4
  6. あん
  7. かぼちゃ 300ｇ
  8. 砂糖 大さじ1
  9. お味噌 小さじ2
  10. 醤油 少々(小さじ1/2くらい？)

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切って、耐熱皿に入れ、ラップをし、レンジで500ｗで6分加熱する。

  2. 2

    ボウルに★を入れ、軽く混ぜ、水を入れたら、まとまるまでこねる(ぎりぎり手にくっつかない、やわらかさを目指して！)。

  3. 3

    ②にラップをしてから、冷蔵庫で寝かせておく。
    ①のかぼちゃをつぶし☆を加え、混ぜる(少し濃い目に！)。

  4. 4

    ③の生地とあんをそれぞれ9個に分ける。
    生地を直径6cmくらいに伸ばし、あんを包む。

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、④を並べて蓋をし、中火で焼き色がつくまで焼く。裏も、同様に焼く。
    はい、でき上がり♪

コツ・ポイント

②では、生地の調子に合わせて、粉や水で調節してください。
④で生地を伸ばすときは、ふちを薄く、中心を厚くすると上手く包めます＾＾

あんに炒めたひき肉を加えても美味しいよ！
いろんなアレンジしてみてね♪

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レシピ作者

なっちゃん＊♪
なっちゃん＊♪ @cook_40049972
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できるだけ、どなたでも簡単に作れるような簡単レシピを考えてます♪＊お弁当のおかずになるようなものから朝、昼、晩ご飯や、おもてなし料理もたくさん載せていこうと思ってます(*^^*)また、誕生日プレゼントやバレンタインなどに活躍するようなお菓子もあるので是非、作ってみてくださいね☆☆お役にたてれば、嬉しいです＼(^^)／
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