簡単♪ごぼうの胡麻和えめんつゆマヨ味

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205

いつものごぼうサラダを胡麻和え風に♪
このレシピの生い立ち
胡麻和え風にして冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/3本
  2. きゅうり 1/2~1本
  3. 人参 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/4個弱
  5. ★すりごま 大さじ3~5
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★めんつゆ 大さじ2
  8. ★ブラックペッパー 適量
  9. ★お塩(無くても可) ひとふり
  10. ★胡麻油(お好みで♪) 大さじ1/3弱

作り方

  1. 1

    ごぼうは細切りにして酢水にさらす(省略可ww)。きゅうり、人参を細切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    ごぼうと人参をラップに包み600Wで2分程度チン(茹でても可w)して粗熱を取っておく。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合せ、食べる直前に下ごしらえした食材に混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

★のお塩は味がぼやけた時にひとふり程度加えてください。使用するマヨネーズによって調節してください。

胡麻油は入れた方が香りがよくなって美味しいですが、カロリーが高いのでお好みで一滴程度♪

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レシピ作者

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205
に公開
一日一料理。
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