ささげとごぼうのマヨごま和え*

soratea
soratea @cook_40044762

ささげ・ごぼう・ちくわと、それぞれ食感の違う食材を使ったマヨごま和えです。あごの発達にいいですよぉ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使って、簡単に作れるおかずを作ってみました。

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材料

4人分
  1. ささげ 10本
  2. ごぼう 1/2本
  3. ちくわ 2本
  4. ☆めんつゆ 小2
  5. ☆塩 少々
  6. マヨネーズ 大2
  7. 白ゴマ 小1

作り方

  1. 1

    ささげは筋を取り、斜めに切る。
    ごぼうは短めのささがきにする。
    ちくわは縦半分に切り、縦に短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにごぼうと水を入れ沸騰させる。
    沸騰したらささげを入れる。
    火が通ったらちくわを入れる。

  3. 3

    すぐに湯を捨て、水分を飛ばすために材料を軽く炒める。
    ボウルに移し、☆を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷めたら、マヨネーズと白ゴマを入れ混ぜ合わせたら、出来上がり。

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レシピ作者

soratea
soratea @cook_40044762
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