アプリでひらく作り方
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豆腐は水切りし、片栗粉をまぶして揚げる。
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- 2
小鍋にだし汁、醤油、みりんを入れ煮立たせる。
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揚げた豆腐を器に盛り、大根おろし、おろし生姜、削り節、ねぎを乗せ、味付けただし汁を回しかける。
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