ほっこり♡さつまいもといんげんのキンピラ

ナチオ
ナチオ @cook_40067443

さつまいものほっこりおかず♪ お弁当にも是非(*^ー^)
このレシピの生い立ち
お弁当にも入れれるさつまいもを使った料理を作りたかったので♪

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材料

  1. さつまいも 1/2本
  2. いんげん(生・冷凍どちらでも) 5~6本
  3. サラダ油 適量
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは5ミリくらいの棒状に切って水にさらしておく。いんげんは斜め切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して水を切ったさつまいもを炒める。続いていんげんも加えて炒める。

  3. 3

    さつまいもに火が通ったら、砂糖と醤油で調味し、ごまを混ぜて出来上がり♪

  4. 4

    お弁当にも♪

コツ・ポイント

炒め過ぎるとさつまいもが崩れてしまうので気をつけてくださいね☆

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レシピ作者

ナチオ
ナチオ @cook_40067443
に公開
食べるのも作るのも大好きな主婦です(*´▽`*)夫と4歳、2歳の息子2人と暮らしています☆結婚前は保育園で栄養士をしていました☆育児の合間にお菓子やパンを作るのが大好き♪
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