エリンギと青梗菜のオイマヨ炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

オイマヨの味付けが美味しい♪
エリンギと青梗菜の食感が良い炒めものです♪
簡単、あっという間に出来るお手軽メニュー♪
このレシピの生い立ち
エリンギと青梗菜が安かったので。。。

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材料

二人分
  1. エリンギ 1パック(2本)
  2. 青梗菜 2株
  3. ベーコン 2枚
  4. ●オイスターソース・マヨネーズ 各大さじ1くらい(とりあえずこれで味見。足りなければ後から足してください。)
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは長さを二等分に切り、適当な大きさに裂く。
    青梗菜は5センチ幅に切る。
    ベーコンは2センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    ●をあわせておく。
    フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
    青梗菜の茎の部分とエリンギを入れて炒める。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、葉の部分を加え、塩コショウを振る。
    ●を加えて炒め合わせて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

簡単コツなし。
食材のボリュームもあるかと思うので、調味料の量は調整してください。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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