超簡単♪青梗菜とエリンギのさっと炒め
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
切って炒めるだけの、超時短レシピ♪ シャキシャキした青梗菜と旨味を吸ったエリンギがおいしい！あみエビで旨味をプラスします
このレシピの生い立ち
ササッと作れる簡単レシピ
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- 1
フライパンを熱して、Aを入れます。香りが立ったら青梗菜とエリンギを加えて、強火で炒めます。
- 2
塩コショウをして、しんなりしたら、あみエビを加えます。
- 3
仕上げに、オイスターソースを加えて、ザッと炒め合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
余分な水分が出ないように、最初から最後まで、強火で一気に加熱してくださいね！ 短時間で炒めるので、青梗菜とエリンギを、同じくらいの細さにしてください。乾燥あみエビは、チャーハンなどの炒め物やスープにも使えるので冷凍保存しておくと便利です♪
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レシピ作者
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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