エリンギとじゃがいものオイマヨ炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

エリンギとじゃがいものオイマヨ炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
エリンギを使いたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)

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材料

3人分
  1. エリンギ 1パック
  2. じゃがいも 3個
  3. ニラ 5本
  4. ごま油 適量
  5. ☆オイスターソース 大さじ2
  6. ☆マヨネーズ 大さじ2
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    エリンギ・ニラを食べやすい大きさに切る、じゃがいもを細切りに切り水にさらして水気を切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、じゃがいもを2分くらい炒める

  3. 3

    エリンギ・ニラを入れ火が通ったら☆の調味料を入れて炒め合わせ、塩胡椒で味を整える

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

参考にした動画ではさやいんげんを使っていました(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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