アプリでひらく作り方
- 1
太刀魚にバジル・塩を軽く振ってしばらく冷蔵庫で放置しておく。
- 2
太刀魚に軽く片栗粉をまぶし、フライパンにバターを入れスライスしたニンニクわ炒め、太刀魚を焼く。
- 3
両面に焼き目がつくぐらいに焼き、最後にバジル・塩を少し降り、白ワインをかけ、少しなじませる。
コツ・ポイント
最後に白ワインを使うことで、なんとなく美味しくなったような
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