なるとのタツタ揚げ
カネ久商店 @kanekyuu_recipe
なるとのしっかりとした歯ごたえとタツタ揚げの食感とがベストマッチング！マヨネーズとの相性もいい感じです。
このレシピの生い立ち
お弁当や晩御飯ののおかずがあと一品欲しい、しかも簡単に作りたいなと思ったときに作れるレシピをテーマに考案しました。下味がしっかりとなると巻に馴染んでおいしかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
なると巻を厚めにカットします。（1.5cm程度）
-
- 2
醤油、酒、しょうが汁を混ぜた下味になると巻を絡めます。
-
- 3
片栗粉をなると巻全体に馴染ませます。
-
- 4
多めの油で両面がこんがりとなるまで揚げます。（弱火~中火）焦げやすいので注意が必要です。
-
- 5
バットやキッチンペーパーで余分な油を落としたら盛りつけて完成です。
-
リアクション
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