蒟蒻の和風炒め

胡枝花
胡枝花 @cook_40073207

ダイエットだ!
お腹いっぱいになるよ!
このレシピの生い立ち
ダイエットのために適当に作った!

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材料

2人分?
  1. こんにゃく 一枚
  2. 醤油 大さじ2
  3. 顆粒出汁 小さじ1
  4. 生姜 小さじ1
  5. 塩昆布 ひとつまみ強
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを縦半分に切り、
    それを1㎝の厚さに切る

  2. 2

    こんにゃくを軽くゆでる
    沸騰したお湯に30秒くらい

  3. 3

    こんにゃくの水気を切ったあと
    ポリ袋にこんにゃくを入れ
    熱いうちに調味料を全て入れ
    もみもみ!!

  4. 4

    あら熱を取る!
    裏技(?)として保冷剤の上に袋を置く
    たまにひっくり返すとすぐにあら熱がとれる!

  5. 5

    あら熱が取れたら
    冷蔵庫で30分放置する!

  6. 6

    あとは好きな油で炒めるだけー!

コツ・ポイント

水分をよくとばす!

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レシピ作者

胡枝花
胡枝花 @cook_40073207
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