簡単、健康、ダイエット!卯の花炒め

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yukina_ @cook_40283590

ダイエット用の卯の花料理、低カロリーでお腹いっぱいになります!食物繊維たっぷり♪分量は作りおき用に多くなってます♪
このレシピの生い立ち
卯の花大好きなのでおいしく簡単に食べたくて作りました♪

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材料

6人分
  1. おから 300g
  2. もやし 1kg
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. ☆やさいだし/だしの素 8g
  5. ☆料理酒 大さじ4
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ5
  8. 塩こんぶ 10g
  9. ☆液体だし 大さじ5

作り方

  1. 1

    もやし、糸こんにゃくは下ゆでし、おからは乾煎りしておく。

  2. 2

    お湯を切ったもやし、糸こんにゃくをおからの鍋に入れる。

  3. 3

    ☆の調味料を入れて、焦げ付かないように混ぜながら水気がとぶまで炒める。

  4. 4

    やさいだしは茅乃舎野菜だし、液体だしは創味京の和風だしがお勧め。

  5. 5

    お好みで薬味を乗せて完成!

コツ・ポイント

焦げ付かないようじ頑張って混ぜてください。

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レシピ作者

yukina_
yukina_ @cook_40283590
に公開
NYC在住です♪こちらの食材でも作れるお料理を紹介させていただきたいと思っています。
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