エビの青椒肉絲風

あずままん @cook_40044767
えびのぷりっぷりとたけのこのさくさくした食感が食欲をそそり、ご飯がもりもり進みます☆
このレシピの生い立ち
お肉をうまく噛み切れない次男にも青椒肉絲を食べさせたくてエビで作ってみました
作り方
- 1
筍はさっと洗い、水気をきる。
えびは解凍、ピーマンは細切りにしておく - 2
フライパンにごま油をしき、ニンニク、生姜を炒めて香りがたったら具材を加えて炒める
- 3
エビに火が通ったらよく混ぜた☆を加えて炒め、味をみて甜麺醤、黒胡椒を加えて出来上がり♪
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