甘長とうがらしの青じそ風味

甘長とうがらしは肉厚で美味しかったですよ。
ピーマンやししとうでも出来るね。我が家の夏の定番メニューになりそうです。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで熊本県産の「甘長とうがらし」を見つけました。
美味しい！という噂は聞いていましたので、さっそく購入・・
端っこを生でかじってみると、辛くな～い　名前の通り少し甘味がありましたので、
焼いてサラダ仕立てにしました。