✿ささみと梅干しと大葉の春巻き✿

少量の小麦粉＋水で糊を用意しておく。

ささみはそぎ切りで切る。

春巻きの皮に市販の大葉なら１枚をのせる。（画像は家庭菜園の大葉なので小さい）

３の上にささみを３切れのせる。

その上に梅干しをのせる。

大葉をのせて、巻き始める。

左右から皮をもってくる。

具が出ないようにしながらくるくると巻く。

最後に１で作った糊を付けて

完成。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱す。

油が温まったら、春巻き投入。

こんがりときつね色になるまで両面焼き揚げる。

完成！！半分に切ると色合いも綺麗です。熱いうちにパリパリ食感を楽しんでね*＾＾*やけどに注意してください。