アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤ２つわり、綿をとり、8mmほど太めに切る。
- 2
油適量をひき炒める。あまりいじらず焦げ目をつけるとうまい！
- 3
にんにく醤油を入れてあおる。仕上げに胡椒を。
コツ・ポイント
がりっと焼いてちゃちゃっとあおる。
苦みが美味しい炒め物です。
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