簡単＊豚そぼろ
りん＾ω＾ @cook_40196875
甘辛のそぼろで酢飯にも白米にも合います♪
小さい時からよく食べていた母の味^^これでよくちらし寿司とかつくっていました。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピをそのまま載せました。自分の覚書きでもあります。
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉を鍋に入れてから、＊を入れてよく混ぜる。火は入れないで下さい。
- 2
味がよく挽肉に回ったら、火をかけて煮詰めます。つゆがあるここで味付けの微調整可能です。
- 3
煮詰まったら出来上がりです。
コツ・ポイント
豚ひき肉は冷凍していたら解凍した方が作りやすいです。正直母自体が教えてくれる分量が適当なので、分量は目安です。私も煮るときに砂糖を追加しました(笑)それでも美味しく出来たので大丈夫だと思います。
リアクション
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