☆しょうが香る＊豚そぼろ☆

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★☆kay×３☆★
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しょうがの香りが引き立った、甘辛豚そぼろです☆アレンジして、色々な料理にも使えますよ✨

(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を使いきりたくて、簡単に、
そぼろにしました～‼

しょうがの風味をきかせた甘辛で、
たくさんアレンジレシピが出てきそうです☆(笑)

ヘ(≧▽≦ヘ)♪

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆おろししょうが 1かけ分
  4. ☆砂糖 大さじ1.5
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ3
  8. ☆はちみつ 大きさ1弱
  9. 水飴(仕上げ用) 小さじ1
  10. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かくみじん切りにし、しょうがは、すりおろしておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、玉ねぎを炒め、豚ひき肉も入れ、色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    ②に☆印を全て入れ、煮汁がなくなるまで、炒め合わせます。

  4. 4

    最後に、水飴小さじ1を加え、よく絡めて、照りを出したら、完成です☆

コツ・ポイント

水飴は、最後にいれて下さいね✨
照りが出ます☆

多めに作れば、冷凍保存もできるので、
色々な料理に、使えます★

小分けにしておく方がいいですね。

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