豚しゃぶ肉ときのこのホイル焼き♪すだちで

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

きのこたっぷりヘルシー♪すだちで爽やか♪簡単なのに香り豊かな美味しい1品です♪人気検索1位♡
このレシピの生い立ち
いつも鶏肉で作ってましたが、時間がかかるので豚しゃぶ肉で♪

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材料

2人分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 10枚
  2. えのき 1/2袋
  3. しめじ 1/2株
  4. えりんぎ 1本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 塩こしょう 少量
  7. バター 10gほど（1個当たり5g）
  8. 酒 小さじ2（1個当たり小さじ1）
  9. しょうゆ 小さじ3 （1個当たり小さじ1.5）
  10. すだち 1個

作り方

  1. 1

    豚肉は塩こしょうしておく♪

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスする♪えりんぎは、手でさいておく♪しめじ、えりんぎは石づきをとる♪

  3. 3

    アルミホイルの上に中央部分にバターを塗る♪玉ねぎをのせる♪

  4. 4

    豚肉をふわっと丸めて、並べる♪食べやすいです♪

  5. 5

    きのこ類をのせ、塩こしょうをする♪

  6. 6

    両サイドを結び、器にしてから、酒、しょうゆを入れる♪バターを5gほどのせる♪

  7. 7

    しっかり口を蓋して、グリルで14〜15分強火で焼く♪

  8. 8

    半分に切ったすだちを添えて出来上がり♪

  9. 9

    豚しゃぶ肉で人気検索1位に♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

豚肉は丸めて入れると食べやすいです♪そのまま広げて入れると豚肉がひっついて食べにくかったので♪

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つくれぽ (23)

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レシピ作者

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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