白ネギの甘辛煮

⭐⭐ととろん⭐⭐
⭐⭐ととろん⭐⭐ @cook_40154352

鍋以外でも美味しく食べられます。おつまみにも❗
このレシピの生い立ち
たくさん白ネギを貰ったので鍋だけでは使いきれない時に考えました。

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材料

2人分
  1. 白ネギ 2~3本
  2. ◎醤油 大さじ2
  3. ◎みりん 大さじ2
  4. ◎砂糖 大さじ2強
  5. ◎油(炒め用) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギは4㎝程に切ります。

  2. 2

    フライパンで柔らかく焼き色がつくまで焼きます。

  3. 3

    調味料を全部入れ煮汁が、なくなるまで炒めます。

  4. 4

    お好みで一味を加えるとピリッとして美味しいです。

コツ・ポイント

私は甘めが好きなので砂糖は多めです。醤油とみりんは同量で砂糖だけ自分好みに調節して下さい

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レシピ作者

⭐⭐ととろん⭐⭐
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仕事と家事の両立だけど、できるだけ手抜きはしたくないと日々、簡単に美味しく安く料理ができないか頑張ってます。
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