ゴーヤとツナの梅マヨ和え

osenoriri @cook_40036954
ゴーヤとツナを梅マヨネーズで和えたら
コクと酸味で結構イケます☆
玉葱も入ってシャクシャク食べられますよ!
このレシピの生い立ち
実家でとれたゴーヤがあまりにもデカイので、いろいろ作ってみようかと。
作り方
- 1
ゴーヤはスライスし、熱湯でさっと茹でる。玉ねぎはスライスし水にさらす。
梅干しは種を取り包丁でたたいておく。 - 2
ボウルに梅干し、マヨネーズ、砂糖を混ぜておき、水気を取ったゴーヤ・玉葱、オイルを切ったツナを加えて和えて完成。
- 3
梅干しの酸味が物足りない方はお好みで増やして下さいね。
コツ・ポイント
梅干しが甘いタイプのものだったら、最後に醤油を少々加えてみて下さい。
お好みで梅干しの量は調整して下さい。
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