まろやか☆とりまよ

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ketta
ketta @cook_40076767

簡単まろやかとりまよ、ぜひ作ってみてください('-'*)
このレシピの生い立ち
エビが食べれないだんなにエビの代わりに鶏でつくってみました。

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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 ２５０ｇ
  2. ブロッコリー １株
  3. 片栗粉 大さじ２
  4. ☆マヨネーズ 大さじ２
  5. ☆ケチャップ 大さじ１
  6. ☆牛乳 大さじ３
  7. ☆砂糖 大さじ１/２
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    トレイのまま、鶏肉に塩コショウを適量かけ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ブロッコリーは水で洗ったあと、食べやすい大きさに切り、耐熱容器にいれラップをして、柔らかくなるまで２～３分レンジでチン。

  3. 3

    油をひいて、鶏を両面焼き、ふたをしてしっかり火を通す。粉っぽいところが多少残ってもOK。

  4. 4

    ブロッコリーをフライパンにいれる。水分が出てたら水をきっていれる。

  5. 5

    火をとめて、フライパンのはしに☆を入れる。フライパンを傾け、火を入れて☆をよくまぜ、混ざったら具にからめる。

  6. 6

    水分がとんで、調味料がよく絡むまでいためれば完成☆最後こげやすいので注意！

コツ・ポイント

酸味がほしい人は☆に1/4のレモンをしぼりいれてください☆私はトマトが苦手ですが、半分に切ったミニトマトなんかをそえると、彩もよくなると思います。

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レシピ作者

ketta
ketta @cook_40076767
に公開
いつも見て頂いてありがとうございます('-'*)めちゃくちゃうれしいです。０才の娘とだんなと楽しく暮らしてます。簡単でおいしい料理が大好きです。レパートリーをどんどん増やしていきたいです('-'*)
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