家計救済！とろ旨とうふ丼♪
zouusa @cook_40072473
めちゃめちゃ簡単！主婦に嬉しい「安い・早い・うまい」の三拍子が揃った家計救済レシピ(^m^)♪お手軽なのでランチにも☆
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べた「おぼろ豆腐丼」。美味しくって、是非お家でも食べたいと思い、チャレンジ！お蕎麦屋さんの味とはちょっとちがったけど…これもまた美味♪お手軽＆安上がり〜(*´∇｀)♪
アプリでひらく作り方
- 1
うすあげは油抜きをし、細かく刻む。豆腐は切らなくてＯＫです☆
- 2
小鍋に煮汁の材料をすべて入れ、煮立たせる。そこに豆腐とうすあげを入れる。豆腐は箸で適当な大きさに切る。
- 3
蓋をして中火で５〜10分煮たら出来上がり♪あったかごはんにのせて召し上がれ〜(о＾∇＾о)
コツ・ポイント
豆腐は包丁で切るよりお箸でざっくり切った方が、切り口から味が染みやすいような気がします(´∀｀)今回は絹豆腐でしたが、木綿でも☆食べごたえＵＰします♪
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