あと一品♪しらたきとコンビーフの中華炒め

パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225

もう一品欲しい時(^。^)油を使わないで直ぐに出来る中華炒め!コンビーフの味がお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
もう一品欲しかった時に見つけたコンビーフ缶でパッと作ったおかずが家族に好評でした(^。^)

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材料

  1. しらたき 1パック
  2. ピーマン 1個
  3. にんじん 5センチ
  4. コンビーフ 1缶
  5. 中華調味料(練りタイプ) 大さじ1/2
  6. 小さじ1/2
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマンを細切りにします。

  2. 2

    しらたきは食べやすい長さに切って、よく水洗いしましょう。

  3. 3

    しらたきはアク抜き不要のものはそのまま、アク抜きが必要か、匂いが気になる方は熱湯で茹でてから使ってください。

  4. 4

    フライパンにしらたきを入れから入りしましょう。音がパチパチ!してきたら水分が抜け証拠ですよ。

  5. 5

    次にコンビーフの缶と、野菜を加えて炒めます。

  6. 6

    コンビーフや野菜に火が通ってきたら中華調味と塩、コショウで味を調えたら出来上がりです

コツ・ポイント

しらたきから水分が出ないようにしっかりから入りしてください!
水分が出てしまうとべちゃべちゃになってしまうのでこれだけは守ってくださいね。

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レシピ作者

パレードキッチン
に公開
家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡単に美味しいものを作れるようにアレンジしたメニューを提案していきたいと思います。家族や友人、生徒さんたちの美味しい笑顔を見るのがとても幸せな主婦&料理研究家です♡
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