アプリでひらく作り方
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ボールに○をあわせておきます。
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ナスは皮を剥いて縦半分、横半分に切りそれを２等分～３等分に切り水にさらす。
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- 3
ねぎは粗みじんに切る。
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- 4
ザルに空けてナスの水を切る。
- 5
フライパンに油と鷹のつめを入れてあたためねぎと一緒に炒める。
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- 6
ナスに火が通ったら①のボールに入れてタレを絡める。
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- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
鷹のつめはタレに入れてもいいです。醤油を勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油に変えてもおいしいです。
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