ごま油が決め手☆茄子の中華風煮浸し
エラミ @cook_40101885
母直伝の最強茄子レシピです☆
サッパリ美味しく食べられますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
美味しかったので、母に教えて貰いました！
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに☆材料を混ぜておきます。
(出来るだけ浅めのほうが、味が満遍なく染みます) - 2
茄子を乱切りにして炒め、火が通ったら熱いうちに①に入れます。
- 3
刻み生姜、刻み大葉、お好みで鷹の爪を加えて冷まして完成です☆
- 4
2015.07.08 話題入り☆
ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
茄子は熱いうちに加えたほうが、味がよく染みます☆
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
茄子と豚肉の煮浸し
出汁が染み込んだ茄子とごま油の香りでどんどん食べられます。
naneyne 
なすの煮浸し
なすは油で素揚げしますが、さっぱり食べられます♪
茄子の中華風煮浸し
旬が来る茄子をたくさん食べましょ！
ナスの煮浸し
料理苦手なお母さんが作ってくれたメニューでした。ナスはこれだけ食べられました。
なすとズッキーニの煮浸し
夏野菜のなすとズッキーニが冷たい副菜として美味しく食べられます。しかも簡単、時短！
茄子の中華煮浸し
実家でよく母が作ってくれました(^^)
ykirsw 
茄子の煮浸し？
生姜が多めでサッパリ美味しく食べられます。
茄子とオクラの煮浸し
夏野菜の季節です。母直伝。あっさりさっぱり、冷やしてお召し上がり下さい。2015/5/12 レシピ追記
簡単！揚げない！茄子の香味煮浸し
茄子をさっぱり食べたい時に！どんどん食べられちゃいます常備菜としても！
もこりン 
茄子の煮浸し
茄子を美味しく食べよう！茄子の煮浸し
hwかな 
なすの煮浸し
話題入りレシピ☆ごま油がいい！美味しいなすの煮浸しです。
ナスのピリ辛煮浸し～シソ風味～
ナスがとろ～ぉっととろけます。ナスと油の相性抜群!!シソをのせているのであっさり食べられます!!
星いろ 
シソとミョウガで♡茄子の煮浸し
甘辛は母の味。生姜の風味とシソ、ミョウガでさっぱりと食べれます。
ラウエルくん 
なすの中華風煮浸し
夏にピッタリの食欲が進むおナスのメニューです！お酢おかず✩.*˚
醤油と酢だけでナスの煮浸し
醤油と酢だけで簡単味付け！サッパリ美味しく旬のナスや野菜を食べませんか？
ナスの煮浸し
ナスの煮浸し★お母さんから教わりました！味しっかりで美味しいです！
長なすの中華風煮浸し【作り置き】
長なすはもちろんとろとろ！オイスターソース入りなので、コクがありごま油の風味で食が増し、なすだけなのにガッツリ！！
鍋一つで簡単！茄子の煮浸し
簡単に美味しく出来る茄子の煮浸しです♪出来れば食べる前日に作り置きがオススメ！
ナスの煮浸し ポン酢
ナスを簡単にさっぱりと食べれます！
茄子の煮浸し
旬の茄子がもっと美味しく食べれるレシピです。
お袋の味①『茄子の煮浸し』
夏に大量に取れる茄子を美味しく、沢山食べる為に、母が作ってくれていた、辛さが癖になる『茄子の煮浸し』です。
ナスのさっぱり煮浸し
夏野菜をさっぱり美味しくいただけます
レンチン茄子の煮浸し
簡単トロトロ茄子の煮浸し
かんたん酢で簡単！ナスの煮浸し
酸味と辛さでナス何本でも食べられます！揚げるよりも簡単でヘルシーです(^O^)☆
ママレシピ☆なすの酢煮浸し
お酢でさっぱり食べやすいなすの煮浸しです
ナスの中華風煮浸し
ナス消費レシピ
なすのあっさり煮浸し
夏バテでもあっさり食べられます！冷やして食べても美味しいなすをおいしくいただく料理！
なすの煮浸し
なすの安い時期に、よく作る我が家の常備菜です。冷やして食べても美味しいです。
なすとピーマンの煮浸し
なすが安かったので
茄子のみぞれ煮浸し
茄子の煮浸しをさっぱりみぞれで(*^^*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17959552
