簡単もずくのかき玉汁

osenoriri
osenoriri @cook_40036954

味付けもずくを使用した、あっという間に出来るかき玉汁です。
酢が入っているので、暑い日にもサッパリ
頂けます。
このレシピの生い立ち
時間の無い朝に作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 味付けもずく 一食用1カップ(約60g)
  2. 1個
  3. 400cc
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2
  5. 生姜 スライス1枚
  6. ごま 少々
  7. ねぎ(または三つ葉 適量
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、生姜の千切りを入れ沸騰させたら鶏がらスープの素と味付けもずくを入れる。

  2. 2

    再び沸騰したら、溶いた卵を入れかき玉にし、ごま油を入れる。

  3. 3

    お椀に注ぎ、刻みネギ、いりごま(ひねりごまにしながら)を入れて完成♫

  4. 4

    今回は三杯酢の味付けもずくで作りましたが、ゆず風味のものも美味しいですよ。

コツ・ポイント

味付けもずくの味具合で味に物足りなさを感じたら、塩や醤油などで調整して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

osenoriri
osenoriri @cook_40036954
に公開
夫とお気楽二人暮らしの働く主婦です。自分では思いつかない料理や味付けに心惹かれます。意外なレシピに出会えると、小躍りしてしまいます♪私の焼き菓子のレシピは基本的に「共立て・焼きっぱなし」の簡単なものです。お気軽にお試し下さいね^^  
もっと読む

似たレシピ