簡単小鉢♪そら豆と油揚げのマヨ炒め

いさみょば's cooksnap of when they made 簡単小鉢♪そら豆と油揚げのマヨ炒め.
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Loyalty @cook_40055804

炒めるだけの簡単小鉢♪
彩り綺麗なので食卓が寂しい時のお助け一品にも是非♡
マヨネーズベースの味付けでご飯にもお酒にも！
このレシピの生い立ち
前日に茹でたそら豆が少しだけ余っていたので油揚げと併せて小鉢にしてみました(*´∀｀)

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材料

小鉢1つ分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 冷凍そら豆 10粒ほど
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 黒胡椒&一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    そら豆は塩茹でまたは電子レンジで火を通す
    (今回は30秒ほど塩茹でしました)

  2. 2

    油揚げは細切りにする

  3. 3

    フライパンにマヨネーズとサラダ油を熱し、油揚げがこんがりするまで炒める

  4. 4

    3にそら豆を加えさっと炒め合わせる

  5. 5

    お皿に盛り、一味と黒胡椒を振りかけたら完成♪

コツ・ポイント

そら豆は茹ですぎないことが大切(炒めてる時にも火が入る為)
少し焦げるくらいが香ばしくてオススメ(^o^)

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レシピ作者

Loyalty
Loyalty @cook_40055804
に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω｀*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=ﾟωﾟ)ﾉ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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