さんまの塩焼き

jeii
jeii @cook_40128172

身はふっくら皮はジューシーに
秋の旬をさっぱり塩焼きで
このレシピの生い立ち
さんまを調理したことがなかった

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材料

2人分
  1. さんま 2匹
  2. 適量
  3. サラダ油 適量
  4. 大根おろし 適量
  5. すだち 1個

作り方

  1. 1

    さんまの両面に塩をもみこみ、10分程度おきます。キッチンペーパーで水分を拭き取りサラダ油をぬります。

  2. 2

    魚焼きグリルで中まで火が通るまで焼きます。
    お皿に盛り、大根おろしとすだちをのせて完成です。

コツ・ポイント

さっぱりとした味付けのこと

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レシピ作者

jeii
jeii @cook_40128172
に公開
家事見習い
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