さんまの塩焼き♪
びっぐぷぅ @cook_40043636
はなまるマーケットで放送してたのを、うろ覚えながらもがんばって思い出しながら、作りましたぁ☆★
このレシピの生い立ち
さんまの季節ですから♪ww
アプリでひらく作り方
- 1
水気を拭いて、塩を高くから振る。
１０分程度おいたら、もう一度拭く。 -
- 2
切れ目をつける。
-
- 3
油を敷いたフライパンに、表を下にして並べる。
蓋をして中火で５分くらい。 -
- 4
秋刀魚から出る油をキッチンペーパー等でとりながら、ひっくり返して焼く。
切れ目から透明な汁が出てきたら、できあがりっ!!!!! -
コツ・ポイント
さんまの油は、こまめにとること!!!!!
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