あともう一品☆きのこのきんぴら

まっきーペン's cooksnap of when they made あともう一品☆きのこのきんぴら.
クリーム・モモ
クリーム・モモ @cook_40087242

本日は舞茸、えのき、しいたけで作ったきんぴらです。しめじ、エリンギだっておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
いろんな種類のきのこで出来るきんぴらです☆お酒のおつまみにぴったり！余り物のきのこでどうぞ♪

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材料

  1. お好きなきのこ お好みで
  2. 酒 大さじ１～２
  3. 醤油 大さじ１～２
  4. 炒りごま お好みで
  5. 七味や糸とうがらし お好みで

作り方

  1. 1

    きのこ達は食べやすい大きさに切りそろえておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、きのこ達を入れて炒めます。酒大さじ１～２を振りいれ、更に炒めます。

  3. 3

    醤油で味を調え、炒りごまを混ぜ、仕上げに七味や糸とうがらしを乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

ちょっとピリ辛にするとお酒のおつまみに美味しいですね♪出来たてが美味しいですよ！

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レシピ作者

クリーム・モモ
クリーム・モモ @cook_40087242
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身近に手に入る材料で、お手軽に、どちらかと言うと子供よりも自分にとって美味しいものを作っています。ご飯もお菓子も、どちらも作るのも食べるのも大好きです★
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