うちの山形のだし

Kyoko0007 @cook_40141972
とにかくシンプルに!いろーんなレシピを参考にさせていただき、我が家風にアレンジ...あっという間に食べきりました!
このレシピの生い立ち
友人達が「山形のだし」ブーム。私は父が山形出身なのですが、数知れない帰郷の折、山形で「だし」というものを食べたことはありませんでした。
山形といっても村山地方の「郷土料理」なんですね。
ま、おいしければOK、ヘルシー&おいしくて、最高です!
作り方
- 1
調味料以外の材料をみじん切りにする
- 2
1に市販の白だし・酢・砂糖を加え混ぜ冷蔵庫で半日ほど冷やして出来上がり
コツ・ポイント
つめたくすることかなーー?
低糖質生活しているので「冷奴」でいただきました、
次回は玄米炊いてお米と食べたい~
似たレシピ

山形のだし☆つきよのアレンジ
皆さんのレシピでだしをたくさん作らせていただきました。参考にさせていただき、マイアレンジのだしを作りました(^^)ありがとうございます♪


タコときゅーりの酢の物
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うちの冷汁
夏野菜をたくさんいただきましたので。


和!紫蘇冥加香るチアシード入り『だし』
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刻んで刻んで香味野菜
とにかく細かく刻んでください。保存袋で3日はもちます。いろんな食べ方でおいしさ無限大!


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山形県の郷土料理のだしを茂原市でとれる食材を使用したアレンジレシピです。#実習生 #茂原市保健センター #地産地消


ごはんのおとも☆だし
我が家の夏の定番、山形のだし☆キムチを入れてアレンジしても◎


簡単おいしい、山形のだし
さっぱりしたものを食べたい時、火を使いたくない時、夏バテやつわりでしんどい時。我が家の夏の常備菜です


夏バテでも!山形の「だし」
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山形のだしアレンジ 覚え書き
レシピID : 17864091←こちらのレシピのお試し分量を我が家の味付けにアレンジしました。


私好みの山形だし
雑誌に掲載されていたレシピ。私好みなお味だったので、覚え書き。


夏野菜と長いものネバサラダ(´▽`)♪
「子供と作るウチご飯」さんのレシピを参考にアレンジさせて頂きました(*^▽゜)☆


山形のだし☆うち風(^^)味噌入り♪
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「だし」風
山形の郷土料理「だし」を参考にしました。


ラディシュの浅漬け
新鮮なラディシュをいただきましたので、浅漬けにしてみました。


【激辛】山形だし風にアレンジ
夏野菜で【激辛】茄子と胡瓜のあえ浅漬け レシピID:17886506をアレンジして山形だし風にしました


白だしで!夏野菜たっぷり♡山形のだし風
【話題のレシピ入り】シャキシャキした野菜と香味野菜の爽やかさで夏バテ知らず!ご飯や豆腐はもちろん、お肉料理にも☆


ナスとキュウリでご飯が進む!絶品やたら☆
ご飯にかけるもよし、納豆と混ぜるのも良し、そうめん・うどんにも!


生姜たっぷり!塩昆布で作る✽簡単山形だし
お豆腐にッ!!ご飯にッ!!生姜を効かせた手作り山形だし♫混ぜるだけ!!面倒なのは…切ることくらいです( *´艸`)


☆具だくさん☆プチ贅沢なさっぱり素麺
8種類の「具」を素麺としょうがを利かせたつゆで混ぜ、さあー!いただきましょう。


白だしと塩で簡単漬けもの
山形だし風のお漬物にしたくて(*^_^*)作ってみたら美味しかったです。作りたては歯ごたえあって、シャキシャキします


arranged hummus
nohunohuさんの363867のレシピを参考にさせていただき、アレンジしてみました!


☆山形風”だし”☆
夏野菜の漬け物のような、サラダのような・・・あっという間に出来て、おいしい!ミョウガと青ジソの香りが食欲をそそります。ごはんや豆腐にかけると美味しい☆


♪美味しいうちの即席漬け物用途いろいろ♪
冷や奴といえばこれ♫暑い日のつまみは毎日これでもいい♡と旦那★作り置きしてご飯、ソーメン、天ぷらに合うよぉ〜^_^


夏野菜のだし☆簡単☆ご飯がすすみます♪
郷土料理で紹介されてた、だしがとっても美味しそうで、自分でも作ってみようと作ってみました。ごはんのお供に☆


オクラときゅうりとみょうがの梅ポン酢和え
ささーっとできるよー


簡単キーマカレー
りゅうせい2さんのレシピを参考に、我が家の味と量にアレンジさせていただきました❗


夏野菜を使って山形のだし風
そうめん、うどん、ご飯にお豆腐にと何にでも合う万能薬味です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909272