白だしと塩で簡単漬けもの

みょうがは先端と根本を切り取り、千切りにするしょうがも千切り、大葉はくきをとり縦半分に切ってから３ミリ幅くらいの細切り

キュウリ、ナス、オクラを細切りにします。オクラは最後に切ると、材料切るときにすべりません(*^_^*)

塩ひとつまみを振り入れて、さっと混ぜます。少しなじんだら白だし入れて混ぜ合わせて完成！３〜４日目安に食べきって下さい。