残った塩鮭のリメイク 鮭の浅漬け
desertrose @cook_40044871
きゅうりとみょうがの浅漬けに 余った塩鮭をほぐして加えて～♪
このレシピの生い立ち
おにぎりに使った塩鮭があまったので、きゅうりの浅漬けに入れてみたら普通に美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切り
みょうがは薄く千切り
生姜は薄く千切りし、ビニール袋に塩少々と入れて暫く置く。 -
- 2
水分が出たら水を絞る。
- 3
鮭は粗くほぐす。
-
- 4
野菜の塩もみに鮭をいれて混ぜ、胡麻をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
塩鮭を使うので、野菜の塩もみは、塩分控えめにして下さい。
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