揚げだしピータン豆腐風

はじめてのつくれぽをする
蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

材料切って混ぜるだけ！
見た目豪華で、食べ応えあり(^^)v
このレシピの生い立ち
たまにピータン豆腐が食べたくなるのですが、ピータン高価だし、私以外の家族が好んで食べるか今一確信が無くて買うことが出来ません。
そこで、味付けだけピータン豆腐風にしてみました。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 胡瓜or糠漬け 1本
  3. トマト 1個
  4. 焼豚orハム 2~3枚
  5. 小葱 適当
  6. 天かす 適当
  7. ●だし醤油 大2
  8. ●すし酢 大1
  9. ●食べるラー油 大1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしてさいの目切りにする。

  2. 2

    胡瓜、トマト、ハム（焼豚）は粗みじんに小葱は小口切りにする。

  3. 3

    1に2と天かすを乗せ●を掛けたら、良く混ぜて食べる。

コツ・ポイント

我が家にはトマト苦手家族がいるため、トマトは避けられる様下に敷きましたが、本当は豆腐以外全てみじん切りにして、豪快に混ぜて食べたいところです(^^ゞ

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レシピ作者

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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