アプリでひらく作り方
- 1
ナスは1cm幅に切り、油で素揚げします。
- 2
ボールに合わせ調味料を入れかき混ぜます。
-
- 3
2に粗熱を取った1を入れよくからめたら、冷蔵庫に入れます。
- 4
食べる直前に器に盛り付けゴマをかけて完成。
-
コツ・ポイント
酢も入っているのでさっぱりいただけます。
素揚げすると色も綺麗でトロトロになります。
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