アプリでひらく作り方
- 1
いりこがらを適当な大きさにキッチンばさみで切り刻みます！
- 2
フライパンにごま油を熱します
- 3
1と鰹のだしがらをフライパンへ投入〜♪
飛び散りに注意！ - 4
●の調味料をいれる。いりこを砕きなから炒めます
- 5
味をみながら、水分をとばす。
- 6
最後にゴマをふって完成！
コツ・ポイント
あらかじめ、いりこだしは頭と内臓を取り除いたものを出汁として使ってます。
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