アプリでひらく作り方
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卵に※を混ぜだし巻き卵を焼きます（卵の混ぜ方、焼き方はこちらを参考にしてください→レシピID :17610580）
- 2
手鍋に★の材料を煮立て刻んだ海苔を入れて片栗粉を倍量の水でといたものを沸騰しているお出汁を混ぜながら入れとろみをつける。
- 3
だし巻き卵を適当な大きさに切り、海苔あんをかけてできあがり。熱々を召し上がれ。
- 4
※うちはだし巻きに甘味をつけないので、卵にもあんにも甘味をつけていませんがお好みのでどうぞ。
コツ・ポイント
もたもたしているとお出汁の量が減るので片栗粉の量は減らしてください。
あんに味がついているのでだし巻き卵にはほとんど味をつけません。
卵に入れるお出汁の量は多いほど巻きにくいですので量はお任せします。
写真は大さじ４入っています。
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