切りこんぶの炒め煮

ゲゲゲのキタロウ
ゲゲゲのキタロウ @cook_40087038

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材料

5人分
  1. 切りこんぶ 3バック
  2. 油揚げ 1枚
  3. わけぎ お好きな量
  4. ★ 酒 小1
  5. ★ 塩 適量
  6. ★ 醤油 2まわし
  7. 鶏ガラ 適量
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    切りこんぶ、油揚げ、わけぎを切っておきます

  2. 2

    切りこんぶと油揚げを炒めます

  3. 3

    かぶるくらいの水と、★を入れ煮込みます

  4. 4

    仕上げにわけぎを入れ、サッと煮込めば出来上がり

  5. 5

    切りこんぶ、油揚げ、わけぎを切っておきます

  6. 6

    切りこんぶと油揚げを炒めます

  7. 7

    かぶるくらいの水と、★を入れ煮込みます

  8. 8

    仕上げにわけぎを入れ、サッと煮込めば出来上がり

コツ・ポイント

煮すぎないこと

リアクション

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レシピ作者

ゲゲゲのキタロウ
に公開
旦那、長女、次女、長男の5人+ハムスターと穏やかに?暮らしています。 まともな料理は作れませんが、創作料理を考えるのが大好きです。
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