切り干し大根とニラの卵とじ
koikeluna @cook_40102985
食物繊維たっぷり！ごま油の香ばしいかおりがいいです！
このレシピの生い立ち
たくさん切り干し大根をいただいたので、たっぷり食べられるようにと思い作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水に戻します。
ニラは2～3cmくらいに切ります。 -
- 2
卵をとき、和風だしとしょうゆを入れて混ぜます。
- 3
切り干し大根とニラを炒め、ニラがしんなりしたら、2を入れて、お好みの卵の硬さにします。
-
- 4
ゴマとごま油を一振りして、全体を回したら、出来上がり！
-
コツ・ポイント
最後にごま油を一振りすると香ばしい香りが残ります。
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