揚げしそ餃子
Ｂarmakiuma @cook_40073146
パリッと美味しい、やめられない揚げ餃子！おかずに、おつまみに！
このレシピの生い立ち
トイレット という映画を観ていたら餃子を作りたくなりました。しそ餃子にして、翌日は揚げました。
揚げしそ餃子
パリッと美味しい、やめられない揚げ餃子！おかずに、おつまみに！
このレシピの生い立ち
トイレット という映画を観ていたら餃子を作りたくなりました。しそ餃子にして、翌日は揚げました。
作り方
- 1
キャベツはみじん切りにして、塩をふり、暫くおいてから水気をしぼる。玉ねぎ、しそもみじん切りにしておく。
- 2
大きめのボウルに挽肉と野菜、しょうがのすりおろし、調味料を入れてよく混ぜる。
- 3
餃子の皮の真ん中にタネをスプーンですくい、皮の周りを半分水で濡らし、包む
- 4
たっぷりの油を温めて、中火で餃子を揚げる。こんがり少しキツネ色になったら
できあがり！パリッとして美味しいよ
コツ・ポイント
臭いが気になるのでニンニク、ニラを入れてませんが、好きな人は入れてください。しそ餃子も美味しいです。焼いてもOK
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