初心者向き♪栗の下処理(煮栗)

だんどり亭 @dandori
栗はむかずに煮ちゃいます。
30分でほくほく!!
スプーンでそのまま食べてもOK♪
このレシピの生い立ち
剥いてから煮るのは大変なのでそのまま煮ています
栗の栄養素(ビタミンA、B1、B12、C、亜鉛、カリウム、マグネシウム、鉄、パントテン酸、葉酸・・・)コレステロールもゼロです
作り方
- 1
栗を鍋に入れ多めの水を入れ30分煮るだけ
- 2
コツ・ポイント
塩も何もいりません
火からおろしたらザルにあけて冷ましましょう
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栗と鶏肉の煮物☆
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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮&栗ペースト


初心者の栗の渋皮煮
渋皮って何?からスタート。栗を乾かさないこと、煮すぎないことを心がけ3日がかりでたどりつきました。


栗の渋皮煮
山の栗をいただきましたがいつも栗ご飯かそのまま茹でて食べていました。家にあるもので簡単にと思い作ってみました。


栗 渋皮煮
手間はかかるけど秋にしか食べれない贅沢な栗の渋皮煮


栗の渋皮煮
大きな栗をいただいたので、栗ごはんにはもったいないので渋皮煮にしてみました


栗の渋皮煮
栗の渋皮煮


栗の渋皮煮
栗の渋皮煮


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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮作りました


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栗の渋皮煮
そのまま食べてもデザートに入れても♫時間かけた分美味しいです♡


栗の渋皮煮
甘さ控えめな栗の渋皮煮です。


栗の渋皮煮
大きな栗が売っていたので、久しぶりに煮てみました


栗の渋皮煮
ラムがほんの~り香る栗の渋皮煮です♪


栗の渋皮煮
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栗の渋皮煮
実家から送られた栗の渋皮煮に挑戦!こんなに手間がかかるとは思わなかったけどその分おいしく感じられます♪


栗の渋皮煮
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栗の渋皮煮
山鹿の大きな栗で渋皮煮を作りました。


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毎年、栗の季節になると母が作る渋皮煮です。手間隙かけて作る分、ホントに美味しい♡栗がたくさん手に入ったら、チャレンジしてみて下さい☆

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