豚肉の…さっぱり炒め
くーちゃん♬ @cook_40061756
味付けに「酢」を入れた さっぱりした 肉炒め
このレシピの生い立ち
白ねぎの青い部分が、あまり好きじゃないけど、これならおいしく食べられます。なくてもいいし、白ねぎでもOK。
ピーマンでもOK。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを5ミリに切る。
白ねぎの青い部分をななめに(笹切り)3センチくらいに切る。 - 2
＊の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して、豚こまを炒める。
- 4
だいたい火が通ったら豚こまの隣で、ねぎ、玉ねぎを軽く炒める。
- 5
豚こまに酒をかけて軽く炒めたら、＊の調味料を加えて全体をさっと、炒め合わせる。
コツ・ポイント
「酢」をいれても、すっぱくないので
試してみてね(^^)
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