我が家の卵焼き
＠ちな @cook_40191778
我が家のリピ率NO1の卵焼きレシピ♪
大根と一緒に食べるのがおすすめ！
このレシピの生い立ち
とある居酒屋さんの卵焼きが激ウマで、どうにか近い味を再現できないかと思い作ったのがこれでした。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をすりおろして、水気を絞ります。
- 2
卵を割り、白だし・みりんを加えかき混ぜます。
- 3
通常の手順で卵焼きを作ります。
- 4
卵焼きを切って皿に移し、横に絞った大根を盛ります。出来上がりヽ(*´∀｀)ノ
コツ・ポイント
・白だしは、鰹ベースがおすすめです！
・大根が大事です！！すりおろした大根を少し上にのせ、一緒に食べるとすごく美味しいんです！
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