ひき肉ともやしのホイコロー風
東鳩ＥＭＩ @cook_40199009
パラパラひき肉とシャキシャキもやしが美味しい一品☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを冷蔵庫にある野菜でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは流水でサッと洗う。野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
★の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。ひき肉から出た油が気になる方はキッチンペーパーで拭き取るとよい。
- 4
ひき肉に火が通ったらニンジンとピーマンを加えて炒める。もやしは最後に投入。シャキシャキ感が失われない程度に炒める。
- 5
混ぜ合わせておいた★の調味料を回し入れ、全体に馴染ませる。
- 6
鍋肌から醤油を回し入れ、サッと炒めたら完成。
コツ・ポイント
強火で一気に仕上げるのがポイントです！
リアクション
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