5分で完成！やみつき長芋塩バター炒め

ちゅんまき☆'s cooksnap of when they made 5分で完成！やみつき長芋塩バター炒め.
☆キキ's cooksnap of when they made 5分で完成！やみつき長芋塩バター炒め.
hin☆'s cooksnap of when they made 5分で完成！やみつき長芋塩バター炒め.
☆mihana☆
☆mihana☆ @cook_40190357

子供がパクパクたべてくれて、大人もお箸がとまりません。おかずに、おやつに、お弁当に。ささっとお手軽につくれますよ。
このレシピの生い立ち
長芋を子供たちに食べてほしくて、バターで炒めてみました。

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材料

2人分
  1. 長芋 10cmくらい
  2. バター 10gくらい
  3. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    下ごしらえ

    長芋は皮をむき、4cm×1cm×1cmくらいの長方形に切ります。

  2. 2

    バターをフライパンに入れ、長芋とひとつまみの塩を入れ、中火で焦がさないように炒めます。

  3. 3

    長芋が少し透き通ったようになり、こんがり焼き色がついたら完成です。
    サクサクとした歯ざわりがあった方が美味しいです。

コツ・ポイント

特にありませんが、バターは焦げやすいので焦がさないよう注意。塩味の濃さはお好みで加減してくださいね。
最初から塩を入れ炒めることで、しっかり味しみて美味しくなります。

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レシピ作者

☆mihana☆
☆mihana☆ @cook_40190357
に公開
2人のちびっこ男児を育てています。好き嫌いの多い子供達が、喜んで食べてくれるごはんをあれこれ考えながら、毎日お料理しています。これおいしいね！と言ってくれたものを、備忘録として掲載していこうと思っています。
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