放置プレイ？手間いらずな簡単鶏ささみハム
Sorara♡ @cook_40140530
手も鍋も汚れない。モモ肉やムネ肉みたいに切り分けせずに簡単に盛りつけられます。
このレシピの生い立ち
ムネ肉よやもっと簡単に手間いらずに出来たらいいな〜と、ささみでしてみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱のジッパー付きの袋にささみを入れマジックソルト、塩麹、オリーブオイルを適量入れます。
-
- 2
調味料を入れたらよく揉んで冷蔵庫に30分置きます。スジは取らなくてもオッケー。気になる方は取ってくださいね。
- 3
次に大きめの鍋にたっぷりのお湯沸かし沸騰したらささみをジッパーの袋ごと熱湯に沈めます
-
- 4
入れたら火を止め蓋をして放冷〜
- 5
冷めたら袋から取り出し適当な大きさにきったり、裂いたりして盛りつけます♡
コツ・ポイント
マジックソルトがなければ、塩、こしょう、にんにくでオッケーです♡
何も付けずに食べるなら少ししっかりめの下味で。ドレッシングなどをかけるのなら薄めの下味で。
サラダに混ぜたり、パンに挟んだり色々試してみてください(*´ ˘ `*)
リアクション
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