簡単 ミートローフ

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ＪＫ☆クック
ＪＫ☆クック @cook_40062687

ボリューム満点で美味しいです

このレシピの生い立ち
テレビでみて、子供が食べたい～というので作ってみましたぁ

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材料

4人分
  1. 合いびき肉 350ｇ
  2. 玉葱 １/２個
  3. パン粉 大さじ２
  4. 牛乳 大さじ２
  5. 塩コショウ 少々
  6. 卵 1個
  7. ゆで卵 3個
  8. ミックスベジタブル(冷凍) お好み
  9. 油 大さじ1
  10. ソース
  11. ケチャップ 大さじ４
  12. ソース 大さじ２～３
  13. 肉汁 少量

作り方

  1. 1

    ゆでたまご・・水から7分くらいゆでる

    玉ねぎはみじん切りにして、油でいためておく

  2. 2

    ボウルに肉、玉葱、しおコショウ、パン粉（牛乳でひたしておく）、たまごをいれよくこねておく

  3. 3

    アルミホイルにサラダ油（分量外）をぬり、肉の半量を伸ばしゆで卵をのせ上から、肉たねでつつむ

  4. 4

    フライパンでころころしながら、４面焼く（５分くらい）
    弱火にしてふたをして２０分ほどやく。

  5. 5

    火を消して、そのまま予熱でおいておく

  6. 6

    ソースは、ケチャップとソースに肉汁をまぜて出来上がり

コツ・ポイント

しっかり巻いて形を整えること

アルミホイルは、二重にするとよい！！

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